[特产]恩阳双胜肚包鸡
https://ss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3061644668,3000711032&fm=26&gp=0.jpg双胜“肚包鸡”是王玉华女士在祖传秘方的基础上经过十多年研制而成，原料来自大巴山，纯天然、无污染，味道鲜美，老少皆宜，对营养不良、气血不足、肾阴亏损有一定功效，既是广大消费者青睐的绿色食品 ，也是馈赠亲友的最佳礼品。
一、主要材料：农家土鸡、猪肚、竹林根、土天麻、老虎姜、刺萝卜、沙参、党参、麦冬等。
二、订做：来店用餐：需要提前4小时，预约，包装订做需要提前一天预约。
三、成品烹饪方法
将大骨洗净后放入高压锅底，然后在上面放置肚包鸡，然后放入适量鸡精、猪油、姜片、盐，加水漫过肚，盖好盖子后中火高温50分钟，待散气后，取出大骨，再将肚包鸡放上，将国内羹汤过滤后倒入，剖开肚皮后，文火10-30分钟即可适用。
四、注意：将真空肚包鸡放置冰箱恒温箱，不可急冻，且不能超过4天，否则，将失去原味
图一、盒装肚包鸡
图二 做好的肚包鸡成品
图三、上桌的肚包鸡
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