[文化]巴中春节习俗
春节，俗称“过年”，是民间最普遍、最热闹、最喜庆的节日。民间过年风俗多样，节前节后礼仪最多，有不少古老的风俗，传承至今。春节过年，尤以孩童最为欢喜，故有“大人望挣钱，细娃望过年”之说。
办年货：小寒、大寒天，家家户户杀年猪，烘腊肉、香肠，做豆豉、臭豆腐、血丸子。到腊月下旬，还要磨豆腐、做灰菜(魔芋)、灰水馍、汤圆，烘豆干，做醪糟、年糕、麻丸子，炒米花，做米花糖、苕干，炒花生、向日葵、瓜子等。旧时许多农民还要烤酊缸酒(烧酒)。要备办的年货，主要是饮食。同时，大人小孩都要做新衣、新鞋一套，作过年穿。杀年猪时，还要请左邻右舍的人和至亲“吃庖汤”，酒肉招待。但贫苦农民家庭，就没有多少钱办年货，有点肉吃就算过年。祭灶：在巴中一些地方叫“过素年”。相传灶有“灶神”，是玉皇大帝派往人间监视黎民百姓的天使，是“人间司命主，天上引月神”。腊月二十三，灶神要升天向玉皇大帝交差，反映一年来人间为善作恶的情况。人们害怕灶神在玉皇面前说坏话，招致灾祸，于是家家户户或到街上买一张灶神菩萨的画像，或用红纸写成灶神牌位贴在靠灶的墙壁上。灶神菩萨画像画着一男一女，据说是灶神爷、灶神婆;两侧写着“上天奏善事;下地降吉祥”。横额写“隐恶扬善”。祭灶时间是当晚点燃香烛，备素食、瓜果、麻糖(但无芝麻)，虔诚叩拜，请求灶神在玉皇面前多说好话。腊月二十四，新灶神下到人间，人们又像头一晚在灶房那样焚香祭祀，表示欢迎新灶神。祭灶这天，全家老小不得在灶房发脾气、打人、骂人;猪肚、猪大肠和脏臭之物不得在厨房淘洗;不得烧不洁净的柴火。此俗建国后不传，今又有所复生。
扫尘：腊月二十四后，家家户户都要搞一次大规模的清洁卫生活动，把屋内外、房上房下、墙里墙外灰尘(俗称“扬尘”)、蛛丝扫得一干二净，同时还要彻底清除屋后阳沟的污泥浊水。有的地方老人还教小孩唱：“腊月二十七，里外洗一洗，腊月二十八，家具擦一擦;腊月二十九，脏物都扫走;一派新气象，除尘把岁守。”
贴门神：家家户户在门板上贴门神。旧时所贴的是门神，有秦琼、尉迟恭、关羽、张飞等被神化了的古代武将，人们认为那是避鬼驱邪的“保护神”。大户人家还用丹青将这些神像画在门板上。买不起门神的农家，书以“开门大吉”、“启户迎祥”以充作门神。建国后，所贴的门神，多为英雄人物画像，以及“寿星献桃”、“年年有鱼(余)”、秀丽风光画等。贴春联：腊月底临近大年三十天，家家户户都将有关表达喜庆和美好愿望的联语，用红纸写成对联贴于柱和门的两侧，内容多为生财有道、人寿年丰、春色满园、福喜盈门、人口康泰、家兴国强等吉利话语。
团年：腊月三十天中午，全家男女老幼欢聚一堂，同桌共吃一年之中最丰盛的午饭，叫“团年”、“吃团年饭”。外出的家人都要从远处赶回团年。饭前要放鞭炮、敬祖先。旧时在团年前还要先送“刀头”(猪肉或鸡头)到离家距离远的祖坟上敬祖宗，在神龛前摆上“刀头”、“敬酒”，作揖磕头。团年的食品一定要有鱼，意表“年年有余”，有猪头肉、猪尾巴，意表“有头有尾”、“有始有终”，一些地方把猪尾巴叫“节节香”，意表“越吃越香”。一定要多煮饭菜，吃了有剩，使之能吃到正月初一，意表年年月月吃不完，说剩得越多，来年就多。吃团年饭时，晚辈要向长辈敬酒、奉菜;长辈要封赠晚辈吉利话。
除夕：腊月三十晚除夕夜，家家户户的人不走亲戚、不串门，人们说：“讨口子(乞丐)都有个三十夜。”除夕夜普遍有三项礼仪：一是守岁，三十晚上通夜不能熄火，意表“火红兴旺”，故有“腊月三十晚的火，正月十四日的灯”的谚语。在农村，一般是在过年前就在山坡上挖树疙篼，以备三十晚上在火炉房烧来烤火，而且把烧树疙篼称“烧猪脑壳”，树疙杚蔸越大，来年的猪就长得越大，当晚全家人围着熊熊炉火或火堆，边吃干果品或糖食糕点，边叙家常，摆故事。而今城乡人民物质生活改善，绝大多数家里是围着火炉看电视、听音乐。二是给“压岁钱”，就是老年人要给未成年的儿孙们过年钱。三是出天行，在腊月三十夜半零点，即旧岁已送走，新年即迎来，各家各户要燃香秉烛放鞭炮，叫出“天行”。
挑金银水：无论除夕夜睡得再晚，正月初一大人、小孩都得早起。凌晨起床后，要到水井或河里挑两担水，第一担叫“金水”，第二担叫“银水”，意表新的一年有“金银水”往家里流。过去在城镇中，以挑水卖为生的人，初一早晨会忙碌地往顾主家挑水，一边走一边喊：“送金银水啰!”主人即以红纸封上比平日买一挑水多一点的钱或者加倍的“喜钱”给送水人。挑金银水至今在农村依然存在;城镇已有自来水用，俗已不存。初一早餐吃汤圆，意表招财进宝，一家团团圆圆。并且初一，乃至到初三不得打人骂人干坏事，人们认为这三天天上诸神下界，看民风，察善恶，如果打人骂人，做了坏事，会受到神的惩罚。
拜年：从正月初二到十六为拜年时间。姑、舅、姨、表亲戚要相互上家里去拜年，岳父岳母家是必去的。至亲家里一耍就是三五天，一般是耍一两天。有“初一不出门，初二慢慢行，初三初四拜乡邻”的俗谚。拜年时兴送刀菜(一条形猪肉块)或猪膀(猪腿与猪身相接的一块肉)、粉条、挂面等物。还要准备拜年钱，遇到晚辈给长辈、小弟妹给大哥大姐拜年，长者要给小辈拜年钱。旧时晚辈给长辈拜年须拱手作揖、磕头跪拜。而今是行礼，说：“新年好”;见到老人则拱手祝“新年快乐”、“健康长寿”。
游乐：从正月初一到初八，除了拜年就是游乐。边远山村，大人、小孩到附近风景名胜地和庙宇耍，年轻人喜欢吃瓜果、花(劈)甘蔗(把一根甘蔗立着不用手扶，用刀从顶端劈成两块，以比输赢)、荡秋千。在乡下，有龙灯、狮子游乡串户闹新春、拜年。在场镇和城里，有龙灯、狮子、闹花灯等大型游乐活动，且有龙灯、狮子到各机关、企事业单位拜年。游乐期间，城乡都十分热闹。
破五：正月初五这天，商店开始营业，工人上班，农民下地生产，但除了商店营业外，工人、农民这天上班、下地生产仅是象征性的，一般不认真干。俗称“破五”。
过小年：正月十四(有的地方十五)中午过小年，家家户户又要团聚一起设宴聚餐。少数地方把腊月三十中午称为过大年，把正月十四日中午称为过小年。过小年时，农村有很多风俗：一是“喂果”。一边用刀将果树根部砍上几个口，把饭、肉、汤等灌进去，一边用唱歌的强调吼，“我给你吃个饭，你给我结一担;我给你吃片肉，你给我结个够??”
二是烧土蚕。在自家的菜园子里点燃一把谷草，一边烧一边说：“烧啥子?烧土蚕。烧死了没有?烧死了。”
三是吼麻雀。吃过午饭，沿着自家的田埂，一边走一边大声吼：“吼啰嗬!吼啥子?吼麻雀，吼到河那边去吃谷子??”
四是送跳蚤。傍晚在山坡里砍回一抱柴火，扫去屋里的渣滓，将柴火堆放在火炉房边烧边说：“跳蚤公，跳蚤母，河那边请你过十五，酒也有，肉也有，爬到他床上就莫走”!
五是赶老鼠。晚上手拿小铁锤或木棒和烂瓜瓢一把，在屋里边敲边走边说：“十四敲破瓢，老鼠下儿不长毛，落窝!落窝”!六是赶毛狗(狐狸)。傍晚时，一人倒披蓑衣从屋后开始绕住房一周，一人拿响叫棒(将竹子砸破做成)，一边追赶毛狗一边摇着响叫棒，以示赶走了毛狗，使家禽免遭其害。
六是“偷青”。未生未育小孩的年轻妇女，在十四日夜晚，悄悄地在别人家的菜地里“偷”一点带青色的蔬菜，以此求子，称为“偷青”。除此之外，这天晚上有的人家请“火姑娘”、“七姊妹”、“筷儿神”、“鸡毛神”、“扫把神”，还请神“打林拳”。这些既带有娱乐性、又带有封建迷信色彩的风俗，建国后不传。
过元宵：正月十五称“元宵节”，要闹元宵。这天人们有吃汤圆的习惯，闹元宵有观花灯的活动。晚上龙灯、狮子、彩船、花灯，城镇有时还有“社火”、“烟火架”、“烟花”，都一齐出动。人们用鞭炮、烟花烧耍龙灯的人。还有放彩船的，沿河住的人家用纸制彩灯、彩船，将点燃的彩灯放在彩船内，置于河水上，看谁漂得远，灯燃得久。旧时县城内除各大庙宇的火龙出动外，“烧拜香”的也要在这天晚上赶热闹。耍龙灯、狮子的，烧烟花的，放彩船的，来来往往的锣鼓声、唢呐声，此起彼伏，狂欢半夜之后，各种花灯均拆除烧掉，称“倒灯”。登高节：农历正月十六登高后，春节活动到此结束。
页:
[1]